Recipes槻のこだわりレシピ
こだわりポイント
飛いころ、ブイヤベ`スを箔めて云魁のマルセイユまで竃かけたことがあるくらい、遮窃とトマトを聞ったフォンが挫きです。それをベ`スにしたカレ`はきっとうまいだろうと房って恬り兵めたのが書指のシ`フ`ドカレ`。今析とアサリを秘れればクリアな竃岫が函れるので噫柴なものはいれまい、と竃岫を函ったあとの今析とアサリの附を聞ってコ`ルスロ`も恬ってみました。もう匯瞳は、パン頚をつけるのが中宜だったのでしんじょにしましたが、コロッケにしてももちろん更いません。
可創4繁念
カレ`
-
橿エビ嗤遊/８兇
150g
-
あさり８兇
300g
-
邦
3カップ600馨鉛
-
囁ネギ┐澆犬麈个蝪
1倖
-
トマト┐し俳り
1?1/2倖
-
伏終┐垢蠅ろし
寄さじ1
-
ニンニク┐垢蠅ろし
寄さじ1
- 可創粥
-
ブランデ`
100ml
-
晩云焼
50ml
スパイス
- 可創京
-
カロンジ
弌さじ1/2
-
クミン┘粂`ド
弌さじ1/2
-
ロ`リエ
2旦
-
クロ`ブ┘粂`ド
弌さじ1/2
- 可創遺
-
カレ`パウダ`
寄さじ1?1/2
-
チリパウダ`
寄さじ1
-
ガラムマサラ
寄さじ1?1/2
-
ナツメグ
寄さじ1
-
オリ`ブオイル
寄さじ1
-
バタ`
15g
-
サラダ嗟
1/4カップ
距龍創
-
n嗟
寄さじ1
-
c
寄さじ1/2
タ`メリックライス
-
致
2栽
-
タ`メリック
寄さじ1/2
-
バタ`
10g
返乏
カレ`
- 橿エビは遊を翌し、をむき、アサリは桧iきをしておく。
☆ 橿エビの附は原け栽わせのコ`ルスロ`で聞喘 - 侮めのフライパンにオリ`ブオイルを秘れ、橿エビの遊とを慨める。
- 橿エビの磴个靴は磴蠅羨ってきたら、あさりを秘れて、しばらくして邦を秘れて嶄諮にかける。
- あさりの笥が蝕いたら、┫。を秘れ、樋諮でさらに20蛍殻業幇zむ。
- 艶の腰にサラダ嗟を秘れ、紗犯念に┻を秘れる。
スパイスから歸櫃竃兵め、磴蠅羨ってきたらスパイスを函り竃す。 - 囁ネギを紗えて慨める。しんなりしてきたら、ニンニク、伏終を紗え、２蛍ほど慨めたら、トマトを紗えて嶄諮にかける。
- トマトの侘が雲れ、ある殻業邦蛍がwんだら、バタ`、C、距龍創で龍を屁える。
- 4をざるでこしながら腰に秘れる。
- 恷朔にお挫みで、ガラムマサラなどのお挫みのスパイスで龍を距屁して頼撹。
タ`メリックライス
- 致2栽は宥械宥り牢って、感傾匂の燕幣宥り邦を紗える。
- タ`メリックとバタ`を紗えて感傾する。
原け栽わせレシピ
カニポテトしんじょ/あさりとエビのコ`ルスロ`
可創
-
ジャガイモ
嶄3倖
-
ズワイガニ附の何蛍
200g
-
囁ネギ┫屬澆犬鵤
１/2倖
-
バタ`
50g
-
c
癖楚
-
ナツメグ
弌さじ1/22.5乙
-
頭浅頚
癖楚
-
剌げ嗟
癖楚
-
キャベツ
寄1/2囁
-
きゅうり
1云
-
嵐垳紡とうがらし
2云
-
繁歌╋眠畴个蝪
1/4云
-
橿エビ
むき附のみ聞喘
-
あさり
むき附のみ聞喘
-
グリュイエ`ルチ`ズ┘好ぅ慌
50g
- 可創粥
-
オリ`ブオイル
寄さじ2
-
ナンプラ`
寄さじ1
-
\
寄さじ1/2
-
c
弌さじ1/2
カニポテトしんじょ
コ`ルスロ`
?乏
カニポテトしんじょ
- ジャガイモを批でたら、討をむいてつぶす。犯いうちにバタ`20乙を秘れよく詞ぜる。
- フライパンでバタ`30乙を紗犯し、囁ネギをしんなりするまで慨め、1とナツメグを紗える。
- ズワイガニの附をほぐし、２に紗え、cで龍を屁える。
- ゴルフボ`ル寄に来め、頭浅頚をまぶし、Xく剌げて頼撹。
コ`ルスロ`
- キャベツは1cm嫌のざく俳り、キュウリは院くスライス、嵐垳紡とうがらしは院俳りにする。
- 寄きめのボウルに１を畠て秘れ、cをまぶしてしんなりするまで崔き、邦櫃鯒个襦
- 繁歌とエビ、あさりのむき附を批でる。繁歌を玉過俳りにし、グリュイエ`ルチ`ズも揖じように俳る。
- ２に３と┫。を詞ぜ栽わせて頼撹。
酌俐魂抗松瓜絣棆幄塀氏芙
