Recipes槻のこだわりレシピ
こだわりポイント
詞ぜうどんは、タレを富し敵い朕にすることを伉がけました。あとはお挫みで、醤やスパイスを距屁すれば措いかと房いますが、龍が敵いめなので、アレンジとしてさっぱりとした、伏囁ネギ、きゅうり、徼麗などの醤を耶えるとより匯蚊胆龍しく孰し貧がっていただけます。
原け栽わせのお瞰咾呂覆襪戮批でたコシのない期Mを聞喘することがポイントです。その圭が撹侘しやすく、期のまま寸せばAれにくいです。また、間洛きのブラックペッパ`を聞うのもみたらしの欠龍が哈き羨つので、ポイントです。頁掲、お徨さんと恬ってみてください。
可創4繁念
キ`マカレ`
-
マスタ`ドオイル
寄さじ345乙
☆ 聞喘することで、より磴袒Nかに碧貧がります。
- 可創粥
-
カルダモンシ`ド
5-6腺殻業
-
クミンシ`ド
弌さじ24乙
-
コリアンダ`シ`ド
寄さじ18乙
-
マスタ`ドシ`ド
弌さじ23乙
-
シナモンスティック
2云殻業
-
クロ`ブ シ`ド
8゛10腺
-
タマネギ┫屬澆犬麈个蝪
嶄1倖
-
パクチ`┥イ硫新屬1界馨殻業に俳る
2崩蛍
-
楳牝仭徨5馨馨殻業に俳る
3云
-
トマト2界馨殻業の叔俳り
寄1倖
- 可創京
-
タ`メリック┘僖Ε制`
弌さじ24乙
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チリパウダ`
弌さじ25乙
-
ヒング
富？
-
☆ 聞喘することで、崋龍が紗わります。
-
釘諤栽洛き扉
450g
-
伏終┐垢蠅ろし
弌さじ212乙
-
ニンニク┐垢蠅ろし
弌さじ17乙
-
カスリメティ┘僖Ε制`
寄さじ13.5乙
-
☆ 聞喘することで、ほのかに己い侮みのある磴蠅紗わります。
-
c
癖楚
-
コショウ
癖楚
-
美梁滅
弌さじ15乙
嗟そばの嗟
-
マスタ`ドオイル
寄さじ460乙
-
☆ 聞喘することで、より磴袒Nかに碧貧がります。
- 可創遺
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バタ`
60g
-
クミンシ`ド
弌さじ15乙
-
クロ`ブシ`ド
6腺殻業
碧貧げ
-
うどん / 葱M
400g
-
めんつゆ
寄さじ460乙
-
トマト2界馨殻業の叔俳り
寄1/2倖
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タマネギ ┫屬澆犬麈个蠅砲掘∨で氷す
嶄1/2倖
-
パクチ`匐の何蛍を震む
2崩蛍
-
ガラムマサラ┘僖Ε制`
癖楚
返乏
キ`マカレ`
- フライパンにマスタ`ドオイルを秘れ、 Aを秘れて、樋諮でじっくり慨めて磴蠅魍す。
- マスタ`ドシ`ドが､院▲ルダモンシ`ドが易く湯らんできたら、タマネギを秘れてさらに樋諮で紗犯する。
☆ 醜げつかないように、m卷邦を紗えてください。50-100ml殻業 - 囁ねぎがしんなりしてきたら、パクチ`と楳牝仭徨を紗えて慨める。
- トマトを紗え、ヘラなどで侘を雲しながらさらに慨める。
☆ 醜げつかないように、m卷邦を紗えてください。50-100ml殻業 - トマトの侘がなくなったら、┻を紗える。
- 釘諤栽洛き扉を紗え、嶄諮で慨める。
☆ スパイスが醜げ原かないように、諮にはしないこと。 - 扉に諮が宥ったら、伏終、ニンニクを邦20馨鉛殻業に卑かして、紗える。
- カスリメティ、c、コショウ、美梁滅を紗えて龍を屁える。
碧貧げ
- 犯明でうどんを批でる。
☆ 斌瞳にdされている宥りの批でrgで、批でてください。 - 批でている寂に、フライパンにマスタ`ドオイルをひき、┛筍を紗え、スパイスの磴蠅羨つまで、樋諮で方蛍紗犯する。
- 腹り原け喘の匂に絶ました10の嗟┘好僖ぅ垢離粂`ドを函り茅いたものとめんつゆを秘れておく。
- 11の駐に批で貧がったうどんを函り蛍け、トマト、邦櫃鯒个辰甚颪佑、‐キ`マカレ`／を腹り原ける。
- 碧貧げにガラムマサラを尅り、パクチ`を耶えて、頼撹。
原け栽わせレシピ
みたらし扉きうどん瞰咤4繁念
可創
みたらしタレ
-
n嗟
寄さじ337乙
-
みりん
寄さじ345乙
-
美梁滅
寄さじ230乙
-
邦卑き頭浅頚
癖楚
-
\鮭酬┘僖Ε制`
癖楚
瞰
-
批でうどん
2期
-
諤バラ扉
100g
?乏
- n嗟、みりん、美梁滅をに秘れて樋諮にかけ、経vしたら、邦卑き頭浅頚でとろみをつけ、\鮭酬を紗える。
- 批でうどんを期のまま、瞰嘛瓦砲覆襪泙如彼みつぶす。
- 匯笥サイズの瞰咾僕茲瓩董2つずつ幢堪に缶したら、諤バラ扉でく。
☆ 諤ばら扉の極は、幢堪の枠極に缶して耕協してください - 嗟を哈いたフライパンに、3の瞰咾魏△戮董△海鵑りき弼がつくまでく。
- 瞰咾鮹鵑鵬△戞1をかけて頼撹。
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