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旅先で买ったパンはクール宅急便（冷冻）で送ると、后日おいしく食べられますよね。宅急便の着日は１週间后まで指定できるから、帰宅后の日にしておけば、自分で受け取れる。余裕を持って、なるべく后ろの日にしておけば、その日までに冷冻库の中のパンを食べて整理しておくこともできます。

どこで买ったパンかわかんなくなっちゃうもんね。

コーヒーを丁寧に淹れるみたいにトーストの焼き方にこだわると楽しいですよね。食パンにはみんな个性があるけど、焼きすぎると个性がなくなってしまう。トーストしたときも、そのパンがよろこぶようなトーストをしてほしい。

本当に好きなんだなー（笑）。どれぐらいの焼き加减がいいってある？

やってみましょうか？　ひのさんが持ってきてくれた「银座に志かわ」の食パン。これのベストを目指そう。４枚切りぐらいの厚めで食べてみたいな。

じゃあ、甘めのタイプは焦げやすいので温度を低くして、ハードトーストみたいなのは温度高くしたり？

まだ见なくていいんじゃない？（笑）

ここから大事だね。

いいですね！　これだけ分厚いともっちり感がおいしい。

この食パン、生のときはぷりんとした食感ですけど、焼いたほうが食感も軽くなって、ふわっという感じ。厚く切ると、ぱりぱりとふわふわの両方の食感が楽しめるのもいいですね。

买った人はみんなパンが好きになるよね。

いいナイフを选ぶのも大事ですよね。

よく切れるのじゃないと、断面が荒れて、つぶつぶになっちゃうよね。切れないのでやってると时间がかかって、パンを切るのが亿劫になる。

食パンだったら文化包丁のほうがいいかもしれない。ブレッドナイフは厚みがあるので、粉が出ちゃう。

みんなで集まってパンを食べたら楽しいかな。メンバーそれぞれ自分の家の近所とか来る途中で寄れる好きなパンを持ち寄ってパーティすると、いろんなパンが食べられて楽しい。

準备をそんなにしなくていいからハードルは低い。ホスト役が準备するんだったら、その人がくたくたになっちゃうし、メンバーも気を使う。

ひとりだと买える个数が限定されるので、シェアできるといろんなパンを少しずつ食べられたり。

神楽坂のパン?デ?フィロゾフは近くに、白银公园があって、子供とか游んでてのどかな雰囲気。平和な风景见ながらぼーっとするのも贵重な时间。

どこかいいスポットあります？

どれを披露しようか选びきれなかったんじゃない？（笑）

最高ですよね。子供がいる人とかもいいよね。お店で食べるときみたいに、まわりに迷惑がかかることを心配しなくていい。

パン屋さんを出たら、すぐ食べるというのもいいかもしれない。

僕も买ったらすぐ食べる派です。フランス人もパン屋を出たらすぐ袋からクロワッサンを取り出して食べはじめるけど、皮がぱりっとして本当においしいですよね。

晩饭で食べるっていうのいいかもしれない。パンは朝食で食べるイメージがあるけど、それだと前日に买ったのを食べることになる。买ったその日のほうがやっぱりおいしい。晩饭で食べるといろんなおかずといっしょに食べるでしょ。ドンピシャな组合せがあると、それでまたはまったりする。バンズを买ったから晩ごはんハンバーグにしちゃおうとか。パン屋さんでバンズ买って家でハンバーガーってものすごく赘沢。パンと料理といっしょに食べたほうが、パンだけ食べるより絶対おいしいし。

いまはパンイベントもパン祭りもいっぱいあるから。そういうのに参加してみると、パンを好きになるきっかけになるかも。

一度にいろんなパンが食べられるし、パン友もできてすごく楽しいですよね。