チーズの塩味にお酒が进みます。低温でじっくり焼いてサクサクに仕上げるのがコツ。さらに、はちみつをかけて甘じょっぱくしても美味!
本日はお花见です。と言っても、ビール片手にどんちゃん騒ぎをするお花见ではなく(それも嫌いではないけれど)、桜の下をお散歩したり、まったりとおしゃべりをたのしむ、お花见女子会です。
女子会らしく、まずは桜に合わせてロゼのスパークリングワインで乾杯!掲げたグラスに春の光が反射し、薄いピンク色がキラキラと辉きます。
つまみはもちろんパンとチーズ。外でも食べやすいよう、合体させて一口サイズのラスクにしました。2种のフロマージュ?ラスクです。
见た目はかわいいラスクでも、味はなかなかの本格派。一方にはブルーチーズをたっぷりと。もう一方にはパルメザンチーズとエダムチーズにナッツ、隠し味にアンチョビを少々。
そのまま食べたり、はちみつをちょこっとつけたり。いつの间にやら赤ワインの栓も抜かれ、ほろ酔い加减で桜に负けじとおしゃべりに花を咲かせます。
「幸せだね」ふと会话が途切れた时、桜とその上に広がる青空を眩しそうに见上げながら、友达が言いました。本当に、その通りです。
今年も桜が咲いて、おいしいパンとワインがあって、友达がいて。こうしてたのしくお花见ができて。谁にともなく感谢したくなる、そんな春の日です。