小麦の基础知识
上手な小麦粉料理の食べ方
からだのこと、食べる时间のこと...
知ればもっと生活に役立つ!
そんな小麦粉料理の上手な食べ方をご绍介します。
からだのこと、食べる时间のこと...
知ればもっと生活に役立つ!
そんな小麦粉料理の上手な食べ方をご绍介します。
ヒトの体内时计は25时间!?
ヒトは体内时计を持っていて、だいたい25时间周期でリズムを刻んでいます1)。
だから、そのままで生活をしているとだんだん夜更かしになっていくのです。
しかし、私たちの生活は、一日24时间で回っているので、体内时计をリセットしてあげなくてはなりません。
そこで、体内时计をリセットするにはふたつの「朝」がキーワードになってきます。
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朝日を浴びる
朝の强い光を浴びることで
脳の时计をリセット -
朝食を食べる
朝食をとることで、
体内の臓器や细胞の时计をリセット
1)厚生労働省 e-ヘルスネット 睡眠?覚醒リズム障害
小麦粉料理を食べる时间は?
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朝食
朝食では、炭水化物、たんぱく质、ビタミンといったバランスのいい食事が体内时计のリセットに必要。
中でも炭水化物は、脳のエネルギー源であり、からだの代谢を高める。 -
昼食
朝6时~16时までは、脂肪合成を促进するたんぱく质「叠惭础尝1(ビーマルワン)」が低下している时间。
お好きな小麦粉料理を食べても肥満になりにくい。 -
夕食
夕食は、16时以降は次第に叠惭础尝1(ビーマルワン)が増えていくため、早めに食べることをお勧め。
叠惭础尝1の日周リズム
夕食が夜遅くなるほど、摂取したエネルギーを脂肪として蓄えてしまいます。夕食が21时以降になる场合には、18时ごろに軽い食事をとり、21时以降の食事量を减らすといった食事の工夫で肥満を予防できるでしょう。
※叠惭础尝1とは、脂肪合成を促进するたんぱく质です。