この週末は、青空の下でバーベキュー。
都会の喧騒を离れて、気の向くままにのんびりと。日に日に深まる秋の一日を赘沢に楽しもう?
パン好き、パン食系女子の私。バーベキューにもパンは欠かせない、大切な必须アイテム。
今日は、バゲットとピタパンを。具材をのせたり、つつんだり、はさんだり。とっても使える万能选手。
例えば、バゲットは切り込みを入れてガーリックバターをたっぷり涂って、アルミホイルに包んでじっくりと焼く。
ピタパンは軽く炙って食感を引き出し、お肉や野菜をたっぷりとサンド。
ソーセージや、焼き野菜、鱼介类、きのこなどなど…そして、缔めの焼きそばも。好きなものを好きなだけ自由にサンド。それだけで素材のうまみたっぷりの、立派なパン料理の出来上がり?
炭火で焼いたパンの香ばしさ、自然の中のおいしい空気のトッピング。
これぞお散歩パンする醍醐味！
美しい景色とおいしい料理。楽しいおしゃべり。いつもと违う时间の流れ。
五感も喜ぶこんな休日こそ、私の最高の赘沢。
今度はどこでお散歩パンしようかな？
パンの魅力を引き出した、楽しさに満ちた食べ方やパン料理を研究。気軽に、そしてハッピーに〝パンのある豊かな生活?を取り入れる方法を提案している。
着书に「毎日食べたいごちそうパン料理」（河出书房新社）がある。また「知识ゼロからのパン入门」（幻冬舎）にてパン料理レシピを担当。
