外食を健康的に楽しみたい！ ①（全3回）
ベジファースト、帰りはウォーキング…みんなが外食する际に意识していること
春になり、外での散歩が気持ちいい季节になりました。歓送迎会など、外食する机会も増えるのではないでしょうか？そこで、今回は健康意识の高い20?40代の男女に、外食をする际に意识していることを闻きました。
春になり、外での散歩が気持ちいい季节になりました。歓送迎会など、外食する机会も増えるのではないでしょうか？そこで、今回は健康意识の高い20?40代の男女に、外食をする际に意识していることを闻きました。
サラダバーでいろいろな种类のサラダを食べる
サラダや野菜から食べるようにしています。一时期、ファミリーレストランのサラダバーにハマっていたことがあって、いろいろなサラダが选べるお店を选ぶようにしていました。だいたいスープもついているので、スープも一绪に。もちろん炭水化物などのエネルギー源は大事なのでごはんやパンも食べますが、ダイエット中はあらかじめ店员さんにごはんを少なめにしてもらうように頼んだりして调整しています。（34歳、女性）
选べるときは锅を选ぶ
友人と外食に行く际は野菜やお肉、鱼がバランス良く摂れるので锅を选んでいます。ファストフード店に行ったときは、饮み物は炭酸饮料ではなく、乌龙茶などお茶を选ぶようにしています。また、糖の摂り过ぎも気になるので、コーヒーには基本的には砂糖を入れません。（29歳、女性）
たんぱく质多めの食事を意识
最近、妻といろいろなお店に行くのにハマっています。メニューを选ぶときは、なるべくたんぱく质を多めに摂るようにして、炭水化物は少なめに。お肉が好きなのですが、お肉に関しては、「脂が」とか「カロリーが」などは気にしないようにして好きなものを食べています。やっぱり食事を楽しむことがストレス解消にもなっているので、気にし过ぎないようにするのも大事かなと思っています。（36歳、男性）
外食の前后に歩く
私はおいしいものを食べるのが大好きで、グルメ仲间と一绪に月に数回、话题のお店や评判のレストランに足を运んでいます。せっかくおいしいものを前にしているのだから、「これは太るかな？」といちいち気にするのは嫌なので、行きと帰りはなるべく歩くようにしています。知らない街を散歩するのは好きなので、1时间くらい歩いても平気です。
とはいえ、食べ过ぎの日々が続いたときは、日本酒やワインは避けて焼酎のソーダ割りやお汤割りを饮んだり、「ベジファースト」を心がけて、野菜やたんぱく质を先に食べたりするようにしています。（41歳、女性）
ボリュームのある食事はランチかモーニングで
ボリュームのある食事は朝や昼に食べたほうがいいと闻いたので、友人と外食する际はなるべくランチ、顽张れるときはモーニングにしています。昼にたくさん食べた日の夜は纳豆とごはん、おみそ汁などシンプルな食事にしてバランスをとるようにしています。お肉を食べたいときは会社の近くにあるステーキ店に行くことも。ディナーの时间よりリーズナブルに食べられるのでお财布にも优しいです。夜に外食する际は和食や定食を选ぶようにしてごはんは少なめに。帰りは一駅か二駅分は歩くようにして、なるべく毎日1万歩は歩くようにしています。（40歳、女性）
工夫をしながら外食を楽しむ
野菜を先に食べたり、ボリュームのあるものを食べる际はなるべく昼间に食べたり、外食の际は歩く量を増やしたりなど、みなさんそれぞれ工夫しているようです。
次回は、健康的に外食を楽しむための食べる顺番の工夫やメニューの选び方について、医师に伺います。
调査概要：2023年1月、东京都内で働く20?40代の男女にインタビュー
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