小麦の表皮を细かく挽いてさらさらに仕上げたブランを使用。小麦ブラン特有の香ばしい风味を楽しめるスコーンです。
レシピ
材 料：8个分
A
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?日清 "カラダに、おいしいこと。" ナチュブラン50g
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?日清 フラワー?（薄力粉）150g
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?日清 ベーキングパウダー8驳（2袋）
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?砂糖20g
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?塩ひとつまみ
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?バター50g
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?牛乳150?
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?チョコチップまたはドライフルーツなどお好みのトッピング60g
下準备
- ?バターは1㎝角に切り、使う直前まで冷蔵库で冷やしておく。
- ?焼くタイミングに合わせてオーブンの予热を入れる（190℃）。
作り方
- ①ボールに础をふるい入れ、砂糖、塩を加えて軽く混ぜ合わせる。
- ②1㎝角に切り冷やしたバターを加え、へらでさらさらになるまで切るように细かくする。
- ③牛乳を加え、手で押すようにしてひとまとめにし、お好みのトッピングを加えて混ぜひとまとめにする。
- ④ラップに包んで冷蔵库で20～30分间休ませる。
- ⑤生地を冷蔵库から取り出し、厚さ3㎝にのばし、8等分にする。
- ⑥190℃に予热しておいたオーブンで20分间焼く。焼き上がったら、网の上で冷ます。
