卵とはちみつ、バターをからめて焼くことで、さっくり感と风味をアップさせました。饰り付けたドライフルーツが宝石のようでキュート。
今より少し若かった顷のお话です。その年のクリスマスはウィークデイ。彼はとっても忙しい人で、その夜も仕事で遅くなるとわかっていた私たちは、会う约束をしていませんでした。
でもやっぱり寂しかった私は、仕事から帰宅すると急いでお菓子を作り、彼の会社のそばで待つことに。ちょっとだけでも会えればいいなと。
カフェでお茶したり、にぎわう通りをフラフラ歩いたり、チラつく雪を眺めたり。
ようやく会えたのは、家族连れやカップルが去り、夜の静けさが戻った顷。イルミネーションが消える直前の街を二人で歩きました。たぶん、ほんの数十メートル。
その时、私が作って行ったのが、モミの木のラスクです。细かく切ったバタールをサクサクに焼いてチョコレートでコーティング。ドライフルーツやナッツで饰りつけた、手のひらにのっかる小さなツリー。
お皿もフォークも要らない、二人だけのささやかなクリスマスでした。
よし、これで準备完了。まもなく夫が同僚たちを连れて帰って来ます。テーブルの上には、シャンパンやチキン、所狭しと并べられたたくさんのご驰走。そして、モミの木のラスク。
さてさて、夫はあの夜のお散歩を思い出してくれるでしょうか。
