バゲットとナッツの食感がたのしいスイーツ。ブラックチョコレートを使って、ちょっぴりビターな大人の味わいに仕上げました。ワインにもぴったりです。
※ブラックチョコレートをホワイトチョコレートに代えると违った味わいに。その场合、仕上げに黒こしょうをふりかける。
赤ワイン(750cc)、よく洗って5mm幅にスライスしたオレンジ(1个)、シナモンスティック(2本)、八角(2個)、カルダモン(适量)、砂糖(适量)を鍋に入れて、とろ火で約20分煮る。
わが家では、バレンタインはデートをすることにしています。恋する気持ちを忘れないようにという想いの表れなのか、结婚后にどちらからともなく、いつの间にか。しかし夫妇ですから、いつも平和とは限らないわけで、朝からひどいケンカをしてしまったこともありました。
その时は、急きょ予定を変更。予约していたレストランをキャンセルし、家にあるものでバゲットマンディアンを作りました。
トーストしたバゲットに溶かしたチョコを涂って、ナッツやドライフルーツをのせて固めるだけという超简単スイーツです。
それを持って夫を散歩に诱いました。レストランで気まずく向かい合うより、开放的な空の下を并んで歩いた方が素直になれるだろうという思惑で。
大成功でした。はじめこそ黙りがちでしたが、すぐにいつもの私たちに。ベンチに座ってバゲットマンディアンをかじるとザクザクたのしい音が响き、水筒に入れたヴァン?ショーを饮むと胸がじんわり温かくなりました。
ごめんねなんて言わなくても、おいしいねって二人で笑えたならもう仲直りです。
夫妇って、向き合うだけでなく、时には横に并んでみるのも大切だなと気づくことのできたバレンタインでした。
